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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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孫犁：畫的夢　　在繪畫一事上，我想，沒有比我更笨拙的了。和紙墨打了一輩子交道，也常常在紙上涂抹，直到晚年，所畫的小兔、老鼠等等小動物，還是不成樣子，更不用說人體了。這是我屢屢思考，不能得到解答的一個謎。　　我從小就喜歡畫。在農村，多么貧苦的人家，在屋里也總有一點點美術。人天生就是喜歡美的。你走遍多少人家，便可以欣賞到多少形式不同的、零零碎碎、甚至殘缺不全的畫。　　那或者是窗戶上的一片紅紙花，或者是墻壁上的幾張連續的故事畫，或者是貼在柜上的香煙盒紙片，或者是人已經老了，在青年結婚時，親朋們所送的麒麟送子“中堂”。　　這里沒有畫廊，沒有陳列館，沒有畫展。要得到這種大規模的，能飽眼福的欣賞機會，就只有年集。年集就是新年之前的集市，趕年集和趕廟會，是童年時代最令人興奮的事。　　在年集上，買完了鞭炮，就可以去看畫了。那些小販，把他們的畫張掛在人家的閑院里，或是停放大車的門洞里。看畫的人多，買畫的人少，他并不見怪，小孩們他也不攆，很有點開展覽會的風度。他同時賣神像，例如“天地”、“老爺”、“灶馬”之類。神畫銷路最大，因為這是每家每戶都要懸掛供奉的。　　我在童年時，所見的畫，還都是木板水印，有單張的，有聯四的。稍大時，則有了石印畫，多是戲劇，把梅蘭芳印上去，還有娃娃京戲，精采多了。等我離開家鄉，到了城市，見到的多是所謂月份牌畫，印刷技術就更先進了，都是時裝大美人兒。　　在年集上，一位年歲大的同學，曾經告訴我：“你如果去捅一下賣畫人的屁股，他就會給你拿出一種叫做“手卷”的秘畫，也叫“山西灶馬”，好看極了。　　我聽來，他這些說法，有些不經，也就沒有去嘗試。　　我沒有機會欣賞更多的、更高級的美術作品，我所接觸的，只能說是民間的、低級的。但是，千家萬戶的年畫，給了我很多知識，使我知道了很多故事，特別是戲曲方面的故事。　　后來，我學習文學，從書上，從雜志上，看到一些美術作品。就在我生活最不安定，最困難的時候，我的書箱里，我的案頭，我的住室墻壁上，也總有一些畫片。它們大多是我從雜志上裁下的。　　對于我欽佩的人物，比如托爾斯泰、契訶夫、高爾基，比如魯迅，比如丁玲同志，比如阮玲玉，我都保存了他們的很多照片或是畫像。　　進城以后，本來有機會去欣賞一些名畫，甚至可以收集一些名人的畫了。但是，因為我外行，有些吝嗇，又怕和那些古董商人打交道，所以沒有做到。有時花很少的錢，在早市買一兩張并非名人的畫，回家掛兩天，厭煩了，就賣給收破爛的，于是這些畫就又回到了早市去。　　一九六一年，黃胄同志送給我一張畫，我托人拿去裱好了，掛在房間里，上面是一個維吾爾少女牽著一匹毛驢，下面還有一頭大些的驢，和一頭驢駒。一九六二年，我又轉請吳作人同志給我畫了三頭駱駝，一頭是近景，兩頭是遠景，題曰《大漠》。也托人裱好，珍藏起來。　　一九六六年，運動一開始，黃胄同志就受到“批判”。因為他的作品，家喻戶曉，他的“罪名”，也就婦孺皆知。家里人把畫摘下來了。一天，我出去參加學習，機關的造反人員來抄家，一見黃胄的毛驢不在墻上了，就大怒，到處搜索。搜到一張畫，展開不到半截，就摔在地下，喊：“黑畫有了！”其實，那不是毛驢，而是駱駝，真是驢唇不對馬嘴。就這樣把吳作人同志畫的三頭駱駝牽走了，三匹小毛驢仍留在家中。　　運動漸漸平息了。我想念過去的一些友人。我寫信給好多年不通音訊的彥涵同志，問候他的起居，并請他寄給我一張畫。老朋友富于感情，他很快就寄給我那幅有名的木刻《老羊倌》，并題字用章。　　我求人為這幅木刻做了一個鏡框，懸掛在我的住房的正墻當中。　　不久，“四人幫”在北京舉辦了別有用心的“黑畫展覽”，這是他們繼小靳莊之后發動的全國性展覽。　　機關的一些領導人，要去參觀，也通知我去看看，說有車，當天可以回來。　　我有十二年沒有到北京去了，很長時間也看不到美術作品，就答應了。　　在路上停車休息時，同去的我的組長，輕聲對我說：“聽說彥涵的畫展出的不少哩！”我沒有答話。他這是知道我房間里掛有彥涵的木刻，對我提出的善意警告。　　到了北京美術館門前，真是和當年的小靳莊一樣，車水馬龍，人山人海。“四人幫”別無能為，但善于巧立名目，用“示眾”的方式盅惑人心。人們像一窩蜂一樣往里面擁擠。這種場合，這種氣氛，我都不能適應。我進去了五分種，只是看了看彥涵同志那些作品，就聲稱頭痛，鉆到車里去休息了。　　夜晚，我們從北京趕回來，車外一片黑暗。我默默地想：　　彥涵同志以其天賦之才，在政治上受壓抑多年，這次是應國家需要，出來畫些畫。他這樣努力、認真、精心地工作，是為了對人民有所貢獻，有所表現。“四人幫”如此對待藝術家的良心，就是直接侮辱了人民之心。回到家來，我面對著那幅木刻，更覺得它可珍貴了。上面刻的是陜北一帶的牧羊老人。他手里抱著一只羊羔，身邊站立著一只老山羊。牧羊人的呼吸，與塞外高原的風云相通。　　這幅木刻，一直(www.lz13.cn)懸掛著，并沒有摘下。這也是接受了多年的經驗教訓：過去，我們太怯弱了，太馴服了，這樣就助長了那些政治騙子的野心，他們以為人民都是阿斗，可以玩弄于他們的股掌之上。幾乎把藝術整個毀滅，也幾乎把我們全部葬送。　　我是好做夢的，好夢很少，經常是噩夢。有一天夜晚，我夢見我把自己畫的一幅畫，交給中學時代的美術老師，老師稱贊了我，并說要留作成績，準備展覽。　　那是一幅很簡單的水墨畫：秋風敗柳，寒蟬附枝。　　我很高興，嘆道：我的美術，一直不及格，現在，我也有希望當個畫家了。隨后又有些害怕，就醒來了。　　其實，按照弗羅依德學說，這不過是一連串零碎意識、印象的偶然的組合，就像萬花筒里出現的景象一樣。　　1979年5月 孫犁作品_孫犁散文 孫犁：訪舊 孫犁：家庭分頁：123

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人生需要追問自己的50個問題　　　　我們只有真正自己知道喜歡什么，才可能活出自己想要的生活。看著下面的問題，說出自己真實的想法。　　　　1、你現在此刻對你正在做的事有什么樣的真實感覺呢？　　　　2、你童年記憶中最愉快的事情是什么？有誰參與其中了？具體發生了什么？　　　　3、你在家時，是什么感覺？是否感覺舒適？有多舒適？　　　　4、你在城市/鄉村時，是什么感覺？是否感覺舒適？有多舒適？　　　　5、你喜歡怎樣的天氣？　　　　6、你相信你可以自己烹飪蛋糕并品嘗它嗎？為什么？（或為什么不？）　　　　7、你父母的什么特質讓你最欣賞？　　　　8、你父母的什么特質讓你最不喜歡？　　　　9、你喜歡你現在的工作嗎？　　　　10、你認為你最應該得到稱贊的能力是什么？　　　　11、你認為你最應該得到稱贊的個人特點是什么？　　　　12、你是否認為生活中有什么阻止你真正快樂？列出出所有阻礙你快樂的事物　　　　13、寫出你最向往的周末，包括在哪兒、有什么風景、氣味、食物、活動和人。　　　　14、你可以離你崇拜的人有多近？　　　　15、你希望從生活中得到什么？　　　　16、你覺得人們在你死后會如何懷念你？　　　　17、你希望人們在你死后會如何懷念你？　　　　18、現在寫下你的墓志銘　　　　19、寫下一件你愿意在今天、本周、本月或今年愿意為了第十七條而做的事　　　　20、說說你對你的屋內設施環境的感覺？　　　　21、你有沒有什么愛好，（勵志文章  www.lz13.cn）是你即使得不到任何回報依然很樂意去做的事？　　　　22、金錢是否成為你快樂的攔路石？它使你失去了什么或是沒有實現什么？具體一點。　　　　23、你如何看待那些總是熱情十足的人？　　　　24、你是否認識一些總活在自己夢中的人？是誰？他們每天都在做什么？具體一些。　　　　25、你是否認為你現在馬上就能過完全令自己滿意的生活？　　　　26、你希望成就什么？　　　　27、你是否想要換工作？　　　　28、你是否希望住得離某個人或某群人近一些？　　　　29、你是否覺得你住得離城區太遠　　　　30、有沒有什么事讓你能完全快樂起來？舉出三件。　　　　31、你希望把你的什么留給你的孩子。　　　　32有沒有什么事，是你始終沒嘗試過，卻一直希望去做的？　　　　33、有沒有什么事，你希望自己可以重來的？　　　　34、你覺得你現在的錢是否足夠過你希望過的生活　　　　35、近期發生什么會讓你覺得開心？　　　　36、有什么事使你覺得有挑戰有難度？　　　　37、有什么事使你害怕？　　　　38、有沒有什么回憶你還沒有卻一直想擁有的？　　　　39、你工作的時候有激情嗎？　　　　40、你工作的時候有創意嗎？　　　　41、描述你是如何看待工作和娛樂的，它們有什么區別　　　　42、每天醒來時你是否覺得被祝福很幸福呢？你要如何才能有這樣的感覺？　　　　43、如果你所有的債務明天都被一筆勾銷，你最希望改變什么？　　　　44、說出你最希望去卻一直沒去過的三個地方　　　　45、你希望何時退休？　　　　46、有沒有什么表彰和嘉獎是你一直夢寐以求的？　　　　47、如果沒有金錢的困擾并且你也擅長，你希望做哪些你現在一直沒有機會做的呢？具體一些。　　　　48、如果你是老板，有哪些事是你希望立刻改變的，舉出三件。　　　　49、如果你有錢，你想周末做什么？舉出三件　　　　50、想象現在是放大假，你和自己心愛的人在一起，你過著你真正想要的什么，那么當別人問起你以前做了些什么，你會怎么說？分頁：123

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